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L’équipe de conseillers alimentaires, vos alliés dans votre perfectionnement

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L’équipe de formation continue de l’Institut de technologie agroalimentaire du Québec se distingue par une expertise approfondie et diversifiée, couvrant tous les aspects du secteur de la transformation alimentaire. Forte d’années d’expérience et de connaissances spécialisées, cette équipe est parfaitement équipée pour accompagner tant les individus que les entreprises dans leurs démarches de perfectionnement.

Que vous souhaitiez développer de nouvelles compétences, améliorer vos pratiques ou répondre aux exigences du marché, nos conseillers sont à votre disposition pour vous guider vers le succès. N’hésitez pas à les contacter pour bénéficier de leur expertise inégalée.

Catherine Leblanc

Avec plus de 20 ans d’expérience dans le domaine alimentaire, Catherine Leblanc se distingue par son expertise en implantation, maintien et mise à jour de programmes qualité et salubrité des aliments tels que HACCP, GFSI et RSAC. Titulaire d’une formation en science alimentaire et en nutrition, ainsi que d’un baccalauréat en enseignement, Catherine joue un rôle indispensable au sein de l’équipe, notamment pour développer une offre de formations en adéquation avec les exigences du marché. Son parcours professionnel est jalonné de postes de directrice qualité dans une entreprise de transformation alimentaire et de consultante en développement de formations, confirmant ainsi son statut d’experte reconnue dans son domaine.

Fabien Servil

Fabien Servil, diplômé de l’ITAQ, est un passionné de l’alimentaire et du service client. Fort de plus de dix ans d’expérience dans le secteur agroalimentaire, il s’efforce de placer le consommateur au cœur de ses préoccupations, en collaborant étroitement avec les professionnels de l’industrie bioalimentaire pour offrir des produits sains, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire. Fabien est reconnu pour son esprit analytique, son autonomie et sa capacité à travailler efficacement en équipe. Très sociable, il excelle dans l’art de tisser des liens avec ses collègues et affiche un désir constant de relever de nouveaux défis et de faire une différence significative dans chaque projet qu’il entreprend.

Justin Veilleux

Fort de plus de 10 ans d’expérience dans les domaines de la qualité et de la production pour des entreprises de transformation alimentaire, Justin Veilleux apporte une expertise précieuse à l’équipe. Ancien directeur de compte chez Écolab, il sait parfaitement cerner les enjeux auxquels font face les entreprises. Le service clientèle est l’un de ses points forts, lui permettant de répondre avec précision et efficacité aux besoins des entreprises qu’il accompagne. Grâce à sa solide expérience et à sa compréhension approfondie du secteur, Justin joue un rôle clé en tant que conseiller à la formation continue.

Catherine Leblanc
Catherine Leblanc Conseillère à la formation continue
Gestion de la qualité et de la salubrité alimentaire
Fabien Servil
Fabien Servil Conseiller à la formation continue
Étiquetage et durée de vie - Fermentation / Produits alcoolisés - Hygiène et salubrité - Produits carnés - Transformation des végétaux
Justin Veilleux
Justin Veilleux Conseiller à la formation continue
Chimie microbiologie - Lavage et assainissement - Transformation laitière - Procédés de transformation industriels

Nous sommes là pour vous accompagner dans votre quête de connaissances

Chef de file de la formation continue en agroalimentaire au Québec, la formation continue de l’ITAQ c’est :

  • Savoir-faire technique et pédagogique
  • Coordination complète des activités de formation, du diagnostic aux suivis post formation
  • 5 usines pilotes, laboratoires, salles pour enseignement commodal
  • Contenus et formats adaptés à vos besoins spécifiques
  • Neutralité et réputation

 

Consultez le répertoire des formations continues – secteur alimentaire 2024-2025

Rencontrez l’équipe de conseillers en formation continue – secteur agricole

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