Spécialisations en production biologique
Au Québec, seul l’ITAQ offre des profils* de formation en production animale 100 % biologique! Offertes au campus de La Pocatière dans le cadre du programme de Gestion et technologies d’entreprise agricole (GTEA), les trois spécialisations en agriculture biologique sont :
- Production laitière biologique
- Production animale monogastrique biologique (porcin et avicole)
- Production animale polygastrique biologique (ovin, caprin et bovin)
*Les profils sont offerts uniquement lorsque le nombre d’inscriptions le permet.
Spécialisations en production conventionnelle
En plus des profils biologiques, 6 autres spécialisations sont offertes en production conventionnelle au campus de La Pocatière. Le choix de ton profil* te permettra d’acquérir un maximum de connaissances pratiques et théoriques sur la production de ton choix en fonction de ton projet d’entreprise.
Dès la 2e session du programme, tu auras des cours selon le profil* choisi :
- laitier
- bovin
- ovin et caprin
- porcin
- productions végétales spécialisées (fruits et légumes)
- productions animales spéciales (avicole et autres)
Pour les profils* : laitier, bovin, ovin/caprin et porcin tu pourras te concentrer uniquement sur le profil animal choisi. Au terme de ta formation, tu seras en mesure de connaître toutes les notions d’alimentation, de bien-être animal et de génétique dans un contexte d’agriculture durable, de mise en marché d’un produit de qualité et de rentabilité.
Pour le profil de productions végétales spécialisées, tu seras en mesure de connaître toutes les notions de fertilisation et de compostage.
*Les profils sont offerts uniquement lorsque le nombre d’inscriptions le permet.
Des installations permettant une spécialisation optimale
Pour te spécialiser selon le profil choisi, tu réaliseras des travaux pratiques dans les installations situées à même le campus. Soit avec le troupeau laitier, les champs de la Ferme-école LAPOKITA, les serres du campus, les fermes partenaires ou encore à l’aide des performances de ta ferme familiale. Consulte cette page pour en savoir davantage sur les installations du campus.
Grille de cours
Voici la grille de cours détaillée. Dès la deuxième session, un choix de cours te permet de choisir ton profil :
